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希望大家通過本文的介紹，可以對液體發酵罐應用等方面的內容有一定的認識與了解，下面就跟隨河北華環化工設備制造有限公司的專家一同來看一下相關的內容簡介

傳統菌種生產工藝，一般是由試管母種擴繁成二級種、三級種，生產周期長、污染率高、成本高、需大量人工、管理困難。液體菌種生產具有純度高、活力強、繁殖快的特點，接種到培養料內有流動性好、萌發點多，發菌迅速等特種點。應用于生產與固體菌種相比有以下優點：

1．菌種生產周期短。固體種一般需25—40天，而液體種僅需3—7天。

2．接種后，萌發點多萌發點多、發菌快、出菇周期短。接種24小時菌絲布滿料面，3—15天長滿菌袋，一般品種10天左右可出菇。

3．接種方便、成本低。用液體菌種接種一般每袋成本是1—3分，每人每小時可接800袋以上，提高效益4—5倍。

4． 適宜工廠化生產。可直接用于栽培料進行出菇，大批量生產菌袋。為食用菌集約化、標準化生產創造了條件。因此，適宜我國國情的液體菌種設備的出現，必將在食用菌生產領域引發一場新的革命。

液體菌種具有固體（顆粒）菌種無可比擬的優勢，但是液體菌種生產設備是近幾年剛發展起來并逐漸成熟的發酵，液體發酵罐應用因此很多人對此很陌生。

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發酵罐的基本條件機械攪拌發酵罐是利用機械攪拌器的作用，使空氣和發酵液充分混合，促使氧在發酵液中溶解，以保證供給微生物生長繁殖、發酵所需的氧氣。又稱通用式發酵罐。發酵罐的基本要求：

1) 結構嚴密，經得起蒸汽的反復滅菌，內壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對生物反應的影響;

2) 有良好的氣一液一固接觸和混合性能與高效的熱量、質量、動量傳遞性能;

3) 在保持生物反應要求的前提下，降低發酵罐能耗;

4 ) 有良好的熱量交換性能，以維持生物反應適溫度;

5) 有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動化控制。

“液體發酵罐應用”所述的內容，是我們的小編精心為大家準備的，還記得上篇中說了什么嗎？這些或許都有些不全面的地方，我們會在以后的文章中為大家一一說明